Wilder Genuss
Der wilde Genuss wurde am 10. Januar 2023 anlässlich des CULINARIUM regio.tag zum CULINARIUM König 2023 gewählt! Wir sind sehr dankbar und fühlen uns geehrt, als kleiner Betrieb diese Auszeichnung erhalten zu haben. Wir danken von ganzem Herzen allen Supporter:innen, die der Liebeswerkstatt ihre Stimme geschenkt haben sowie dem CULINARIUM Team für die Chance: Ein Bekenntnis für regionalen, wilden Genuss und die Betriebe, die mit viel Leidenschaft dahinter stehen. DANKE!
Wer liebt sie nicht, die asiatischen Röllchen mit gehaltvollem Inhalt. Die Frühlingsrolle hat Liebeswerkstatt wild interpretiert: mit Hirschfleisch, Gemüse und delikaten asiatischen Gewürzen. Hergestellt in der Schweiz mit Hirschfleisch aus der Region. Unbedingt probieren!
Als Botschafterin für wilden Genuss ist die Liebeswerkstatt als Culinarium König 2023 nominiert. Wir sind überglücklich, dass wir es mit unserer kleinen, aber feinen Manufaktur in die Auswahl geschafft haben. Unsere Wildspezialitäten aus freier Natur könnten regionaler nicht sein: Unsere Culinarium-zertifizierten Produkte stammen aus den Wäldern in der nächsten Umgebung. Willst Du uns unterstützen? Dann wähle uns jetzt zum Culinarium König 2023. Abstimmung bis 2. Januar 2023 möglich.
Vielen Dank für Deine Stimme!
Ein Abend ganz im Zeichen des Wildes! Lassen Sie sich von Jacques und Gabj Neher mit kulinarischen Wild-Highlights verwöhnen. Dazu gibt es wilde Unterhaltung mit Jagdhorn und Jägerlatein von Renato. Jetzt anmelden unter 071 841 20 42.
Mehr Infos (PDF)
Freitag, 30. September 2022
Samstag, 1. Oktober 2022
Freitag, 7. Oktober 2022
jeweils 18 bis 23 Uhr
Am Sonntag, 18. September 2022 ist es wieder soweit: Der alljährliche Genussmarkt „Fall in Love“ in Schloss Schauenstein by Andreas Caminada findet statt. Wir sind mit unseren Liebeswerkstatt Wildspezialitäten vor Ort. Vorbeischauen und inspirieren lassen!
18.09.2022 / 11 – 17 Uhr, Schloss Schauenstein Fürstenau
Besuchen Sie uns an folgenden Märkten und probieren Sie unsere auserlesenen Liebeswerkstatt-Spezialitäten.
Sa. 2. April 2022, 9 – 16 Uhr
Ostermarkt Arbon, Stand 63 (Fischmarktplatz)
Fr. – So. 8 – 10. April 2022, Öffnungszeiten
Messe am See / Genussmeile, Eissportzentrum Romanshorn
Sa. 07.05., 28.05., 11.06., 02.07., 13.08., 01.10., 9 – 13 Uhr Arboner Wochenmarkt, Altstadt
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ab sofort ist Liebeswerktstatt CULINARIUM Ostschweiz zertifiziert. Unser Frischfleisch Reh, Wildschwein, Hirsch, Gams ist somit garantiert aus der Region. Wir freuen uns über diesen Meilenstein!
Entdecken Sie unsere CULINARIUM Ostschweiz Produkte:
Reh
Wildschwein
Hirsch
Gams
Warum nicht mal die Reh-Haxen in ein leckeres Wildgericht verwandeln? Diese delikate Fleischstücke am Knochen sind ganz einfach in der Zubereitung und wahnsinnig lecker. Zu geschmorten Reh-Haxen passt etwa Gemüse, Herdöpfelstock sowie eine sämige (Rotwein-)Sauce … oder nach Belieben ganz etwas anderes!
Ab sofort erhältlich in unserem Webshop: Unsere wilden Gutscheine im Wert von Fr. 50 bis 200 sind die genussvolle Geschenkidee. Zu Weihnachten, Geburtstag oder zum Dankesagen … die Vorfreude auf Liebeswerkstatts Wildspezialitäten wird ein Lächeln auf das Gesicht zaubern.
Heisser Sommer, erfrischende Gerichte: Hirschrücken, warm aufgeschnitten mit frischem gemischten Salat. Perfekt für einen wilden kulinarischen Sommerabend!